2026年5月
2026年春の2番☘️
2026年5月16日
今日は早朝から2番へ収穫に行ってきました☀️ 今、2番で育てているのは、キャベツ・ブロッコリー・スナップエンドウ・そら豆・キュウリ。それとまだ芽の出でいない、オクラとインゲンです♪ スナップエ […]
今月は🐟むしがれい🐟
2026年5月13日
今月の月替りお弁当は、カレイの梅あんかけです♪地元食材を使いたかったので、常磐ものの「むしがれい」にしました🍱 近所の魚屋さんで５枚おろしにしてもらったので、骨は無くとっても食べやすいです👍 […]
凍み大根は母の思い出
2026年5月8日
切干大根はご存じでも、凍み大根をご存じない方が多いかもしれません。 切干大根は、大根を細切りにして天日乾燥させた干し野菜で、主に冬の寒風に晒して作ります。近隣のスーパーだと宮崎県産の物が多く並んでいますね。 凍み大根（「 […]
初めてのじゃが芋を育てています
2026年5月7日
農家さんは田植えの準備で忙しい季節になりました。 東京在住だった頃、必ず帰省するゴールデンウィーク😊実家へ向け高速を降りると、あちらでもこちらでも田植えをしていた風景を思い出します。 1番の畑で育てている […]