ふみ便り
庭のハーブ☘️春☘️

「一雨ごと季節がすすむ」と言いますが、暖かくなってきましたね☀️ 畑では白菜の菜の花が食べ頃になっていました🥬🌼 庭ではハーブを育てています🌿秋 […]

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初対面の牛肉

先日、地元のスーパーで地元の牛肉と出会いました♪ お店用はもちろんですが、自宅用でも出来るだけ地元の食材を選んで購入するようにしています。 今まで私が気付かなかっただけなのかも知れませんが、磐城農業高校で育てた和牛を発見 […]

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畑4番の今をご報告

昨年の11月に植えた、タマネギとニンニクが成長しています🌱 この冬は雨が極端に少なかったので、枯れてしまうのではないかと心配していました💦ところが、昨年よりもしっかりと育っている感じなんで […]

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ふみ便り
黄ごころ白菜キムチ

キムチ報告第3弾です💕 自家菜園の白菜が終わってしまったので、古殿で農園をしている従姉妹から譲ってもらいました😊 従姉妹も無農薬でこだわりの野菜を育てています。時々野菜を譲ってもらっている […]

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穏やかだ冬のひとコマ

2番の畑に向かう道に沿って、小川が流れています。 川の長さや名前も知らないのですが、台風や大雨の後などに訪れると川岸の草が路面近くまで倒れていることがあってドキドキ💦するのです。 この小川が氾濫したら、畑 […]

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ふみ便り
「寒仕込み」になるのかな?

この冬では4回目、今年初のキムチを作りました♪ 昨年の11月から作っていますが、白菜は寒くなると甘さが増して美味しくなるので、タイミングとしては今が一番かもしれません キムチは東京にいた頃から作っていました。その頃は母 […]

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ふみ便り
酵素玄米もお選びいただけます🍚

遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます🎍本年もよろしくお願いします🙇 新年を迎え、新メニューという程では無いのですが、酵素玄米(発酵玄米・寝かせ玄米)をご用意しました。 普段 […]

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自家菜園からの野菜 25年12月3日〜

🟤自家菜園より収穫した野菜🟤 (無農薬で育てています) さつまいも、キャベツ、ネギ、レタスじゃがいも、にんにく、キョウリ、大根ツルムラサキ、里芋、かぼちゃ、ピーマン白菜、ほうれん草、ブロッ […]

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菜園からカフェに
きゅうりが育ちました💕

今年は最後になるきゅうり「霜知らず」が、無事に育ってくれています♪ 夏とは違い大きくは育ちませんが、ゆっくりと成長して甘くて美味しいきゅうりになっています♪♪ 店頭販売できるほどの数は取れませんが、おかずとして提供できて […]

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菜園からカフェに
キムチを作りました♪

今年は白菜が早めに成長🥬まだ甘さは足りない気もするのですが、襲ってくる虫たちに食べ尽くされないうちに😅姉がたくさん収穫をして来てくれました😀 たくさんの白菜を見たら&#x2 […]

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