2026年春の2番☘️
2026年5月16日
今日は早朝から2番へ収穫に行ってきました☀️ 今、2番で育てているのは、キャベツ・ブロッコリー・スナップエンドウ・そら豆・キュウリ。それとまだ芽の出でいない、オクラとインゲンです♪ スナップエ […]
今月は🐟むしがれい🐟
2026年5月13日
今月の月替りお弁当は、カレイの梅あんかけです♪地元食材を使いたかったので、常磐ものの「むしがれい」にしました🍱 近所の魚屋さんで５枚おろしにしてもらったので、骨は無くとっても食べやすいです👍 […]
凍み大根は母の思い出
2026年5月8日
切干大根はご存じでも、凍み大根をご存じない方が多いかもしれません。 切干大根は、大根を細切りにして天日乾燥させた干し野菜で、主に冬の寒風に晒して作ります。近隣のスーパーだと宮崎県産の物が多く並んでいますね。 凍み大根（「 […]
初めてのじゃが芋を育てています
2026年5月7日
農家さんは田植えの準備で忙しい季節になりました。 東京在住だった頃、必ず帰省するゴールデンウィーク😊実家へ向け高速を降りると、あちらでもこちらでも田植えをしていた風景を思い出します。 1番の畑で育てている […]
穏やかだ冬のひとコマ
2026年2月17日
2番の畑に向かう道に沿って、小川が流れています。 川の長さや名前も知らないのですが、台風や大雨の後などに訪れると川岸の草が路面近くまで倒れていることがあってドキドキ💦するのです。 この小川が氾濫したら、畑 […]