初対面の牛肉

先日、地元のスーパーで地元の牛肉と出会いました♪

お店用はもちろんですが、自宅用でも出来るだけ地元の食材を選んで購入するようにしています。

今まで私が気付かなかっただけなのかも知れませんが、磐城農業高校で育てた和牛を発見しました！！

私の懐具合から💦切り落とししか購入できませんでしたが、とっても素敵なお肉でしょう💓

我が家では主人の希望で、このスライスの美味しいお肉はすき焼きで食べることになっています😊

切り落としでも十分満足な、美味しいすき焼きになりました🍲