黄ごころ白菜キムチ

キムチ報告第3弾です💕

自家菜園の白菜が終わってしまったので、古殿で農園をしている従姉妹から譲ってもらいました😊

中心が黄色いから、黄ごころなのかな?

従姉妹も無農薬でこだわりの野菜を育てています。時々野菜を譲ってもらっているのですが、美味しいんですよ🩷

今回のキムチはこの黄ごころ白菜で作りました。

塩漬けの時から、甘くて香りがあって美味しかったので、キムチの出来も期待できそうです👍🏻

上手く熟成できるかな
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