もう！来年の準備です！！

先月の玉ねぎの種まきから、来年に向けて畑の準備が始まりました♪

今年は玉ねぎの収穫時期に雨が多かったので、畑で傷んでしまった玉ねぎが沢山ありました。残念😢

水分が多かったからか？収穫してからも傷みが進んでしまい、長期保存は出来ませんでした⤵️

収穫のタイミングも大事ですね。毎回、勉強です。

サラダにソースにスープにと、献立を考えると何にでも使われるのが玉ねぎ🧅ですよね。

当店でも人気のハンバーグをはじめ、トマトソースやドレッシングと沢山の玉ねぎを使います。

来月にはマルチを掛けた畑に植え付けをするので、もう少し大きく育って欲しいところです☺️